爽やか♡かぼちゃのヨーグルトサラダ♡

爽やか♡かぼちゃのヨーグルトサラダ♡
かぼちゃとレーズンをヨーグルトでまとめたヘルシーな美サラダ♡デパ地下風のオシャレなサラダが10分でできます♪

材料 (2~3人分)

かぼちゃ
1/4個
レーズン
40g
☆ヨーグルト(無糖)
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ1
☆砂糖(上白糖)
少々
塩・胡椒
適量

1

レーズンは熱湯をかけ、キッチンペーパーで包んで水気を切っておく。

2

かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切る。

3

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かぼちゃを耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで柔らかくする。(600w6分位)

4

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柔らかくなったかぼちゃをフォークなどでつぶす。

5

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(1)のレーズンを加え、全体を混ぜる。☆の材料を合わせてから入れ、混ぜ合わせる。

6

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塩コショウで味を調えたら出来上がり♪

7

レーズンの代わりに胡桃を入れても美味しく作れます♡(かぼちゃと胡桃のサラダ:レシピID : 2141844

コツ・ポイント

かぼちゃの甘さを見て、☆の砂糖は除いていただいて構いません。また、今回は無糖のヨーグルトを使いましたが、加糖のヨーグルトを使用していただければ、砂糖はなしでいいです。かぼちゃによって、甘みや水分量が異なりますので、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

自宅菜園でかぼちゃがたくさん獲れ、また明治ブルガリアヨーグルトのモニターが当選したのでレシピを考案してみました。レーズンの代わりにアーモンドやクルミをいれても美味しくできます♪
レシピID : 2334312 公開日 : 13/09/04 更新日 : 14/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

15/03/03

写真

離乳食用につくった余りで♪ヨーグルトも救済できました!

まみちぃ7

作って頂き感謝です♡定番レシピに加えて頂けたら嬉しいです♬

14/09/20

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おいしかったのでリピです♡カボチャの種とクルミも入れてみました!

Tharu521

リピ嬉しいです(≧▽≦)素敵なアレンジ☆私も試してみます~♡

14/09/12

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甘くて美味しかったです♡カボチャをこしたら滑らかになりました^^

Tharu521

滑らかなカボチャがクリーミーでまた美味しそうですね♡感謝です

14/07/07

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ナッツを入れてみました。美味しかったですo(^_^)o

ボーミンガウン

ナッツ入り美味しそう♡栄養満点で美容効果もアップですね♡♡