ホコホコ♪カボチャのベーコンサラダ♪

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Description

話題入り♡温かいサラダでも冷たいサラダでもどちらでも美味しいです♪かぼちゃの皮も一緒で栄養満点♪次の日のお弁当にも◎

材料

かぼちゃ
2分の1(500㌘ぐらい)
ベーコン
50㌘
マヨネーズ
大さじ2~
いんげん(冷凍)
4本
枝豆(冷凍)
30㌘
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    かぼちゃを皮ごと食べやすい大きさに切ります。

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    ラップをしてレンジでチンします。

  3. 3

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    やわらかくなったらOK

  4. 4

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    フライパンでベーコンを炒めます。
    ※お好みでインゲンなどを入れて炒めてください。

  5. 5

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    ベーコンをかるく炒めたらカボチャも入れて塩こしょうをし少し焦げ目がつくぐらい炒めます。

  6. 6

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    フライパンにマヨネーズを大さじ2入れてかるくまぜます。

  7. 7

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    急いでるときはそのまま食卓に♪

  8. 8

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    レシピ掲載して頂きました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

かぼちゃの大きさで、マヨネーズ・塩こしょうの量は調節してください。
ベーコンは厚切りにしても美味しいです。
インゲン豆・枝豆を入れなくても美味しく食べられます。
好みもありますが焦げ目がついた方が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

この時期よく作るかぼちゃのサラダです
急いでいるときに簡単にささっとできるので助かります。
温でも冷でもどちらでも美味しく食べられるのでお気に入り♪
レシピID : 2334466 公開日 : 13/09/04 更新日 : 21/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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しーくれっと・らいふ
このレシピが掲載されてから(かれこれ10年近く)リピしまくってます(◡ ω ◡)今回は2倍量+スナップえんどうで( ꈍᴗꈍ)
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ともみん❤
こちらのレシピの材料が丁度ありお世話に。ベーコンとカボチャって合いますね。マヨ入れたのは初めてで美味しかったです♡感謝
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☆hiroro☆☆
実はコレを知って以来、週1ペースでお弁当に入れるほど何度もリピしています♪♪炒めるひと手間でグッと美味しくなるカボチャのサラダ♡