子供が喜ぶ☆トンテキ
作り方
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1
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お肉はしっかり筋切りをする。塩を全体に振りかける。
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2
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玉ねぎで全体を覆い30分以上おく。(半日程度おくといい感じです)
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3
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2のお肉だけ取り出し小麦粉をまぶす。
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4
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熱したフライパンに3を入れて焼き色を付ける。両面焼き色を付けたら玉ねぎを入れる。
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5
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ほぼ火が通ったら○の材料を混ぜ合わせて4に入れる。
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6
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玉ねぎが柔らかくなりソースが煮詰まればできあがり。
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コツ・ポイント
時間がなければ2の作業を飛ばしてください。
玉ねぎに付けて柔らかくしているので
少し固くなる程度です。
お好みで ショウガや胡椒を加えてください。
玉ねぎに付けて柔らかくしているので
少し固くなる程度です。
お好みで ショウガや胡椒を加えてください。
このレシピの生い立ち
子供も喜んで食べてもらえるトンテキを考えました。
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