ピリ辛肉豆腐
Description
いつもの肉豆腐をちょっとピリ辛に。ビールが進みます!
材料
(2人分)
1丁
200g
1/2房
1株
★醤油
大さじ2杯
★酒
大さじ1杯
★生姜
1かけ
★味醂
大さじ1杯
★味噌
大さじ1杯
★豆板醤
大さじ1/2杯
1カップ
作り方
コツ・ポイント
最後に小松菜を入れるのは歯ごたえを楽しみたいからです。柔らかい方が好きな方はシメジと一緒に入れて構いません。
このレシピの生い立ち
甘い肉豆腐も好きなんんですが、ビールのツマミには辛い方がいいかなって思ってやってみました。