シンプル★豚みそ
yukouna
作り方
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1
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生姜をみじん切りにします。
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2
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フライパンに油（分量外）を熱し、生姜を炒めます。
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3
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香りがしてきたら、豚ミンチを加え炒めます。
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4
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色がしっかり変わったら、お酒、砂糖、味噌の順に加えていきます。
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5
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全体がなじんだら出来上がりです。
保存容器に入れ、冷蔵庫保管なら一週間くらいもちます。
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コツ・ポイント
お酒、砂糖の順に入れると、味噌がなじみやすくなります。
このレシピの生い立ち
主人が九州育ちで、豚味噌が大好物なので作りました。具材はいたってシンプルです。
野菜炒めに加えるだけでちょっぴり豪華になります。
野菜炒めに加えるだけでちょっぴり豪華になります。
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(3人)
yukouna
