チキンラーメン坦々麺風

辛目が好きな方は豆板醤を多めに使って下さい。辛いのが苦手な方は、牛乳を少々入れると更にまろやかな味わいになります。スライスチーズはどちらでも良いですが、まろやかにしたい場合は溶けないものを使用してください。

トマトジュースで作ったインスタントラーメンがとても美味しかったのでチキンラーメンにも応用しました。坦々麺風にしたのは辛いもの好きな父からの希望でしたが、母は辛目が苦手だったのでチーズを使用したところとても好評でした。