キャラメルコーティングラスク(^^)v
miemama♬
作り方
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パン耳を1/ 4にカットします。
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2
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皿にクッキングシートを敷いて、パン耳側を向けて並べて～レンチン3分
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3
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裏返して～レンチン1分で、パンの水分が飛び～カラカラになります！
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4
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バター等の計量の間、ボールにでも入れて冷ましておきます。
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5
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フライパンにバター等を全部入れて溶かします。
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6
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焦がさない様にフライパンをフリフリして～いきます。
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7
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グツグツとキャラメル色になってきたら、パン耳を全部入れます。
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8
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焦がさない様に～フライパンは、フリフリしながら、菜箸でもかき混ぜます。キャラメルソースをしっかりと絡めていきます！
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9
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キレイに絡んできたら～ますます、フライパンフリフリしてください。
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10
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キャラメルっぽさなってきました、フリフリフライパンを揺すって～パンがくっつき合わない様にパラパラにしてください。
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キレイに絡んだら～火を止めて、暫くバラバラにして～放置♪
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冷めてくると～キャンディーのように、パラパラ、カチカチになります！
これで～出来上がり＼(^o^)／
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美味しそうに～キャラメルコーティング出来ました♪♪
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2013/9/11「コーティング」の人気検索トップ10入り致しました♪
ありがとうございます(^_-)-☆
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2013/10/14「コーティング」の人気検索で1位になりましたo(^▽^)oありがとうございます(^_−)−☆
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2014/6/27「話題のレシピ」に上がりました(^_−)−☆
ありがとうございます♬
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コツ・ポイント
パン耳を使う事で、カリカリに仕上がります。キャラメルコーティングで茶色くなるので～パン耳でもプレゼントに使えます☆
フライパンをフリフリかなりするので～二の腕のシェイプにもなりそうです(^^)v
味にコクを出す為にバターは、使うと良いです。
フライパンをフリフリかなりするので～二の腕のシェイプにもなりそうです(^^)v
味にコクを出す為にバターは、使うと良いです。
このレシピの生い立ち
パン耳で、ラスクを作りました～好評なのですが、見栄えが悪いので～
耳と同じ様な色にしてしまったら?っておもい、キャラメルコーティングにしてみました。カロリーを考えて、バターと半々でやってみた所美味しかったです！オススメですp(^-^)q
耳と同じ様な色にしてしまったら?っておもい、キャラメルコーティングにしてみました。カロリーを考えて、バターと半々でやってみた所美味しかったです！オススメですp(^-^)q
miemama♬
