ポン酢

ポン酢

Description

かぼす、すだち、橙、柚子・・。
美味しい果汁を使って色々なポン酢を。

材料

200ml
醤油
200ml
50ml
かぼす果汁(すだち、橙、柚子、黒酢にしても)
50ml
昆布
1枚

作り方

1

かぼす果汁を絞っておく。種は取り除く。

2

にんにくは、皮を剥いておく。

3

保存瓶に、材料をすべて入れる。

すぐに食べるよりもしばらくおいてから使う方が美味しいです。

コツ・ポイント

かぼす果汁をすだち、橙、柚子や黒酢にかえても美味しいです。今回は、かぼすがたくさんあったので。

市販のポン酢と割っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

知人宅で食べたお鍋のポン酢が美味しかったので、作り方を教えてもらったもの。
我が家で作りやすい分量に。
レシピID : 2335235 公開日 : 13/09/07 更新日 : 13/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/20

First tsukurepo mark
写真

ぎょうざにも合いとても美味しかったです☆

こっちーまん

ありがとうございます。餃子に♪♪食べたくなってきました~!