卵不使用☆HMで簡単かぼちゃマフィン

卵不使用☆HMで簡単かぼちゃマフィンの画像

Description

しっとり
ふわふわ
かぼちゃマフィン♪

材料 (6個分)

300g
バター
70g
とうきび糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを切り、耐熱皿にいれ、少し水も入れてラップをし、500wで10分チン
    柔らかくなったら皮を取り除く

  2. 2

    写真

    ボウルにかぼちゃ、バター、砂糖、はちみつ、豆乳をいれてよく混ぜる

  3. 3

    そこへHMをいれ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分寝かせる

  4. 4

    マフィン型に流し入れ、180℃に熱したオーブンで25分焼く。冷まして完成♪

コツ・ポイント

かぼちゃのワタはしっかり取り除きましょう!

このレシピの生い立ち

なにかあるものでおやつを作ろうと思い卵が無かったのですがマフィンにしてみました☆友達に配ったのですが絶賛でしたー(ノ^^)ノ♪
レシピID : 2335373 公開日 : 13/09/05 更新日 : 13/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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クックNT0JEL☆
何かつくりたい。卵ないけど作れる!翌日の方がしっとり美味しかったです〜
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マチルダン
ココナッツ油、牛乳に変えて板チョコ、スライスアーモンド追加^ ^
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ぐりこ♪♪♪
しっとりおいしくできました☆

つくれぽありがとうございます♪♪

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ひらぴーきょ
美味しかったです。ありがとうございます(*^◯^*)

良かったです☺︎ありがとうございます♪