黒毛和牛スジはオッサンの腰痛・膝痛を救う

黒毛和牛スジはオッサンの腰痛・膝痛を救う

Description

グルコサミンなんて全然効きませんが、牛スジと鶏皮は腰痛・膝痛の改善効果が実感できます。

材料 (4人分)

高級?黒毛和牛スジ
500グラム
小さじ1杯
大サジ2杯
ブラックペッパー
少々
小さじ1杯

作り方

1

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圧力鍋に水を入れ牛スジを入れ煮ます

2

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下処理として沸騰させ、ステンレス金網で牛スジを受け煮汁を棄てます。その後綺麗に水で洗い、一口大にカットします。

3

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圧力鍋に水400ccを入れ、牛スジを加え、塩小さじ1杯、腰痛に効くローリエ2枚投入し、15分加熱後放置します。

4

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又、煮汁を棄てます。フライパンにオリーブオイル&ガーリックを入れ、牛スジを投入、ブラックペッパー&オールスパイス。

コツ・ポイント

レモン汁をつけると、牛スジなんて食べない母さんも、好物の牛タンのように喜んで食べます。
オールスパイス使ってますから、このままシャトルシェフを使った牛スジカレーも美味しいです。
塩は二番目に入れた時に効いてますが、お好きにしてください。

このレシピの生い立ち

グルコサミン飲んでも効かないし、ジンマシンが出る体質なんです。牛スジ&鶏皮が一番効果を実感しました。
ローリエも腰痛に効きますね。
レシピID : 2335378 公開日 : 13/09/05 更新日 : 13/09/05

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