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Description

有機みなみのかおりの全粒粉で作ります

材料 (ホームベーカリー1斤)

有機みなみのかおり全粒粉
250g
あずきーの
大1
ハトミクロン
大1
バター(無塩)
15g
蜂蜜
20g
有機レーズン
100g
無塩ナッツアラカルト
100g
海の精(塩)
1g
190cc
白神こだま酵母ドライ
小3/4

作り方

  1. 1

    白神こだま酵母を
    倍量の水に浸しておく
    この分の水は材料分の水から差し引く

  2. 2

    上の材料のナッツと
    レーズン以外を
    焼きがまに入れる

  3. 3

    レーズンカップに
    レーズンとナッツを詰め込む

  4. 4

    スイッチぽん!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩分控えめ、全粒粉100%でも、
みなみのかおりを使うと
他のお粉より膨らむ気がします(o^-')b
レシピID : 2335430 公開日 : 13/09/05 更新日 : 13/09/05

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