全粒粉100%パン HB

このレシピには写真がありません

Description

有機みなみのかおりの全粒粉で作ります

材料 (ホームベーカリー1斤)

有機みなみのかおり全粒粉
250g
あずきーの
大1
ハトミクロン
大1
バター(無塩)
15g
20g
有機レーズン
100g
無塩ナッツアラカルト
100g
海の精(塩)
1g
190cc
白神こだま酵母ドライ
小3/4

作り方

1

白神こだま酵母を
倍量の水に浸しておく
この分の水は材料分の水から差し引く

2

上の材料のナッツと
レーズン以外を
焼きがまに入れる

3

レーズンカップに
レーズンとナッツを詰め込む

4

スイッチぽん!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩分控えめ、全粒粉100%でも、
みなみのかおりを使うと
他のお粉より膨らむ気がします(o^-')b
レシピID : 2335430 公開日 : 13/09/05 更新日 : 13/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」