モロヘイヤとえのきだけの酢味噌和え

酢味噌の調味料を計量してボールに入れる。

混ぜる。

モロヘイヤの葉の部分とえのき(1/2に切る)を沸騰した湯でゆでる。

酢味噌の中に水切りした、モロヘイヤとえのきだけを入れる。

混ぜる。

皿に盛る。