夏バテ解消に♪山芋のおやき
むじむじか
作り方
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1
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山芋は皮をむいて、ボールに直接すりおろす
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2
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ニラは、小口切りにしておく
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3
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１に、2と片栗粉、アミエビを入れ、まんべんなく混ぜる
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4
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フライパンを熱し、ごま油を注ぎ、1つが5ｃｍぐらいの大きさになるぐらいに取り分けて、両面焼く。
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5
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更に盛り、しょうゆをかけていただきます。
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コツ・ポイント
あまり大きく焼いちゃうと、ひっくり返すのに苦労します。直径5～7cmめどに、焼いてね♪
このレシピの生い立ち
山芋もニラも滋養強壮に効くと知り、子供に食べさせたいところ、とろろ汁だと、子供が痒がるので、好きなニラを入れて焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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むじむじか
