副菜にお弁当に！ほうれん草と卵のソテー
yanykana
作り方
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1
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ほうれん草は軽くボイルし3cmほどにカットする。ハム類やきのこ類も3cmx1cmほどにカットする。
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2
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あたためたフライパンに油をひきといた卵を入れ、半熟になったらほうれん草、ハム類、きのこ類を加え塩コショウをする。
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3
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ほうれん草が苦手な方は油と同時ににんにくを加えるとより食べやすい味付けになります。
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4
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全体に混ざったらバター、醤油をフライパンの周りにまわしいれ、香りを出すように炒めたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
ほうれん草は食感を残すためさっとボイルしてください。
お弁当カップに入れ冷凍保存もできます！
お弁当カップに入れ冷凍保存もできます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草嫌いの我が子の為に、食べやすい炒め物を考案しまし^_^
