海苔とサンマ缶の料亭風手抜き炊き込みご飯

海苔とサンマ缶の料亭風手抜き炊き込みご飯

Description

雑誌 Tarzan の男子スリム部様に、こちらのレシピが認定されました!ヘルシーで中性脂肪を減らす成分もあるそうです!

材料 (4~5人分)

3合
500cc
普通味(水を10cc減らす)
サンマの缶詰(蒲焼)
2缶
海苔
3枚(大)
大匙1~2
調味液
薄味~普通味
ゆかり(無くても可)
小匙半分~小匙1
ダシ醤油 ゆかりあり (ゆかり無し)
小匙1~2(小匙3~4)
小匙半分
20cc~30cc
30cc
あれば
ネギの青い部分
少々
シソ
少々
白ゴマ
少々

作り方

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米を研ぎます

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調味液とサンマの缶詰を汁ごと入れます

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普通に白米を炊く水の量を40cc~50cc少なめに炊きます(家では540ccなのでこのレシピでは500ccになります

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調味液等が良く混ざるようにかき混ぜた後、海苔をおおまかに切って乗せます

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海苔は手で細かめに切って、なるべく重ならないようにおいたほうが後でほぐし易いです

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普通に炊きます

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生姜を入れサンマや海苔をほぐしながらかき混ぜます

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器に盛り、葱や七味シソなどを乗せて出来上がり
好みでしろゴマなどもおいしいですよ

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自分流に薄味で掲載してたので普通味バージョンも載せました

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おにぎりにしても美味しいです!
握るのが多少難しいのでラップの上にご飯を乗せ丸くぎゅっと絞るようにくるむと良いですょ

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雑誌 Tarzan
に掲載して頂きました!
生まれてきて
Top5 に入るほどの嬉しくて幸せな出来事です!
ありがとう

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14/10/23発売のこちらです
日頃お世話になってるククパの皆様のおかげです
これからも頑張ります(〃゚д゚〃)ノシ 

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ID:1947465
こちらも
有名雑誌 Tarzan
にて2度目の掲載
サバの缶詰を使った簡単時短な
サバミソ大根です

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臭み抜きなどの下処理のいらない手間隙を思う存分省いたレシピ
優れている点は何と言っても食べ安さ!
骨も気にせず食べれるょ

コツ・ポイント

調味液を入れたら炊く前に良くかき混ぜること!
薬味があると断然味に違いが出ます。
面倒ではありますが、薬味を添えて出せば料亭風な仕上がりになります(σ・∀・)σY〇!!
ゴハンは少し固めです
雑誌Tarzanさんにてお茶漬けも美味しいかも?

このレシピの生い立ち

海苔の炊き込みご飯を思いついたらすでに先駆け者がいらっしゃったのでもう少し何かアレンジしようと考えこのようなレシピに!
サンマの缶詰は安くて美味しいので常備してますがここまで美味しく出来上がるとは思いませんでした(≧〇≦) びっくりだぢぇ!
レシピID : 2337148 公開日 : 13/09/13 更新日 : 18/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

18/07/12

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イワシ缶ですが、ゆかりと薬味が絶妙で美味でした!(ノ´∀`*)

。おたんこなす。

まぁぁとっても美味しそう♪ 私もマネしていいですか?れぽ感謝

17/11/03

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優しい味で美味しかったです\(^^)/また作ります♪

kuuminnie

ハシを伸ばして食べたいです!素敵な食卓レポ感謝ですありがとう

17/07/31

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美味しかったです(^^)子どももおかわりしてくれました♡

かけや

それは良かったです♡ 可愛らしいお子様達に食べて頂き嬉~です

16/02/25

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久しぶりにリピさしてもらいました!やはり美味しい(*^^*)

ふぅちゃん826

リピすごく嬉しいですありがと 薬味も入ってとっても美味しそう

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