簡単♪霜降りひらたけの炊き込みご飯

簡単♪霜降りひらたけの炊き込みご飯の画像

Description

炊き上がる前からキノコの良い香りが広がります!シメジや舞茸でアレンジしても良いでしょう(^-^)

材料 (4人分)

2合
ひらたけ
1パック(150g)
人参
1/3本
●醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
●だし粒
小さじ1
●塩
小さじ1/2
●おろし生姜
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    今回の主役は、とても香りの良い『霜降りひらたけ』です。

  2. 2

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    米を研ぐ。
    ●を加えたら、水を2合の目盛りまで加える。

  3. 3

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    霜降りひらたけはほぐし、人参は短冊切りにし、②に加えて炊飯をする。

コツ・ポイント

その他のきのこでもOK!香りの良い系統を集めて、150g組み合わせて使ってみてください。

このレシピの生い立ち

とても香の良い、霜降りひらたけを頂きました。香を活かせるよう、シンプルな炊き込みご飯に仕上げてみました!
レシピID : 2337219 公開日 : 13/10/07 更新日 : 22/03/06

このレシピの作者

梅ミッキー
【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
2人の男児(8歳、4歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で19年目!!

インスタもはじめました。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ko4ka
ひらたけ初!おいしくできましたー!
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おりか✿
ひらたけの炊き込みご飯はいつもこのレシピです!
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ろ→り→
簡単で美味しかったです!家族からも好評でした。リピします☆
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ハラクン
はじめて作りました!美味しかったです!炊きあがりの香りが最高でした!生姜がいい味だしてます!