再現!ほっともっとの肉野菜炒め

再現!ほっともっとの肉野菜炒め

Description

ほっともっとの野菜炒めが旨過ぎ〜‼って思って居る貴方!必見です‼2014/02/06話題入りしました(* ^ー゚)ノ

材料 (2人分)

キャベツ
200g
枝豆(冷凍)
さやを取って20g
玉ねぎ
中1/2個
人参
1/4本
もやし
100g
豚バラ肉
150g
☆酒
大さじ1
☆ブラックペッパー
ちょっと多め
☆塩
小さじ1/4
☆鶏がらスープの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておきます。

  2. 2

    キャベツはざく切り、人参は拍子切り、玉ねぎは5mm幅、もやしは洗ってひげ根を取り除きます。豚バラは5cm位で。

  3. 3

    フライパンに豚バラを並べてから、強火にかけます。

  4. 4

    豚から油が出て来たら、人参と玉ねぎを入れ、ざっと混ぜ合わせたら、キャベツを入れて炒めます。

  5. 5

    少しキャベツがしんなりしたら、もやしと枝豆☆の調味料を入れて、炒め合わせます。

  6. 6

    沢山の方に美味しく作って頂き、ありがとうございました。レポ読ませて頂きましたが、返信が反映されてない方申し訳ありません。

コツ・ポイント

①豚肉の油で充分炒めのでられるので、炒め油は不要です。
②初めから最後まで強火が大事です。
③ご飯が進む様に、やや濃い味です。塩加減はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ほっともっとの肉野菜定食が好きで、何とかウチで出来ないかチャレンジしてみました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
レシピID : 2337405 公開日 : 13/09/07 更新日 : 15/09/30

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ももこ☆★ 2014年12月20日 08:20
元ほっともっと店員でした(笑)
この野菜いためのタレには、カツオだしが入っています。
なので、ほんだしを使う事をお勧めします。
toshi_ciel 2017年03月05日 17:08
ほっともっとの肉野菜炒めは再現できませんね。
クックK9VQ06☆ 2018年07月01日 18:15
作ってみましたが やはり味が違いますね
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