☆鯖の竜田揚げのみぞれ煮☆
エンジェル♡05
作り方
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1
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鯖は骨を抜き、一口大に切って☆の調味料を混ぜて漬けてしばらくおく。漬けて置いた鯖をビニール袋に片栗粉を入れてまぶす。
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2
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軽くはたいて180度で揚げる。揚げている間に、めんつゆと水を温めて大根おろしを半分入れて煮込む。
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3
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揚げた鯖を盛り付けて真ん中に大根おろしを載せて、周りから汁を流しこむ！最後にネギを載せて出来上がり〜♡
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コツ・ポイント
つゆは好みで調整してください。彩りに素揚げした野菜いれてもいいね( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
さっぱりだけど、ボリュームあってご飯にも合うし、おつまみにも合うよ！
エンジェル♡05
