☆鯖の竜田揚げのみぞれ煮☆

☆鯖の竜田揚げのみぞれ煮☆
竜田揚げだけど大根でさっぱりだからペロリ食べれていいよ♡

材料 (2人分)

ごま鯖
2切れ
大1
☆醤油
大2
☆酒
大1
まぶし用
大根
4/1本
50cc
200cc弱
ネギ
適宜

1

鯖は骨を抜き、一口大に切って☆の調味料を混ぜて漬けてしばらくおく。漬けて置いた鯖をビニール袋に片栗粉を入れてまぶす。

2

軽くはたいて180度で揚げる。揚げている間に、めんつゆと水を温めて大根おろしを半分入れて煮込む。

3

揚げた鯖を盛り付けて真ん中に大根おろしを載せて、周りから汁を流しこむ!最後にネギを載せて出来上がり〜♡

コツ・ポイント

つゆは好みで調整してください。彩りに素揚げした野菜いれてもいいね( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち

さっぱりだけど、ボリュームあってご飯にも合うし、おつまみにも合うよ!
レシピID : 2337911 公開日 : 13/09/08 更新日 : 13/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

15/08/17

写真

美味しくできましたー!みぞれ煮、さっぱりして大好きですー!

chiyoru

サッパリで食べやすいですよね。簡単なのでリピして下さい♡

15/07/01

写真

思ったより簡単で美味しい!また作ってねと言われました(^^)

◇HiyO

簡単でサッパリでヘルシー♡また作って下さいね〜

15/04/10

写真

鯖のコクとみぞれがマッチし美味でした。ピーマンの素揚げを足して

まりまり03

美味しそー♡ピーマンもアリだね〜( ´艸`)ありがと!

14/08/10

写真

大根がなく…水菜になりましたが、味しっかり美味しい!

しみさ

ありがとー( ´艸`)またリピしてね♡