簡単!マッシュルームとレモンのサラダ
Description
新鮮なマッシュルームで、ビタミン豊富なレモンとパセリでさっぱりと
材料
(2人分)
作り方
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1
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マッシュルームを全てスライスする
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2
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塩コショウを振り、レモンを絞り良く混ぜる。
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3
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オリーブオイルを回しかけて混ぜる。
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4
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最後にイタリアンパセリを散らしておしまい!
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コツ・ポイント
鮮度の良いマッシュルームを選ぶ事。見分けるコツはマッシュルームをひっくり返してみて、傘と軸の部分の隙間が出来ておらず、ハリがあって固いものを選んでみて下さい。
このレシピの生い立ち
鮮度の良いマッシュルームを購入したので、思いつきで作ったら美味しかった♡