簡単!マッシュルームとレモンのサラダ

簡単!マッシュルームとレモンのサラダの画像

Description

新鮮なマッシュルームで、ビタミン豊富なレモンとパセリでさっぱりと

材料 (2人分)

適量 (1/2個)
イタリアンパセリ
適量
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    マッシュルームを全てスライスする

  2. 2

    塩コショウを振り、レモンを絞り良く混ぜる。

  3. 3

    オリーブオイルを回しかけて混ぜる。

  4. 4

    最後にイタリアンパセリを散らしておしまい!

コツ・ポイント

鮮度の良いマッシュルームを選ぶ事。見分けるコツはマッシュルームをひっくり返してみて、傘と軸の部分の隙間が出来ておらず、ハリがあって固いものを選んでみて下さい。

このレシピの生い立ち

鮮度の良いマッシュルームを購入したので、思いつきで作ったら美味しかった♡
レシピID : 2338966 公開日 : 14/03/30 更新日 : 14/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックKOMOC5☆
イクラを混ぜてちょっとリッチに仕上げました。

イクラが入り彩り鮮やかで素敵♡つくれぽありがとうございます!