*きのこたっぷり♪和風パスタ*の画像

Description

☆100人話題入り感謝です☆
きのこの旨み、食感、風味を楽しめるパスタです♪

材料 (1人分)

好きなだけ
 しいたけ、しめじ、エリンギ、まいたけ
ベーコンスライス
2枚
2枚
オリーブオイル (油)
大さじ 1
* 鷹の爪
1/2本
☆ 醤油
大さじ 1
☆ みりん
小さじ 2
☆ 和風だしの素
小さじ 1/2
スパゲティーの茹で汁
大さじ 2

作り方

  1. 1

    写真

    きのこをほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。大葉は千切りに。

  2. 2

    写真

    ☆を合わせる。
    鷹の爪の種を取っておく。

  3. 3

    スパゲッティーを茹でる。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れ火にかけてオイルに香りがついたら、鷹の爪を抜く。

  5. 5

    写真

    ベーコン、きのこを炒め、スパゲッティーを加える。

  6. 6

    5に☆とスパゲッティーの茹で汁を加えてよく絡ませる。

  7. 7

    お皿に盛って大葉を散らせたら出来上がり♪

  8. 8

    写真

    2013・10・25
    皆様のお陰で
    話題入りさせて
    頂ました
    とても嬉しいです
    ありがとうございます。
      (^人^)

  9. 9

    写真

    2016・2・18
    皆様のお陰で
    話題入りさせて
    頂きました♪
    ありがとうございます
      m(_ _)m

コツ・ポイント

子供さん年輩の方には鷹の爪なくても^^
スパゲッティーの茹で上がりの2分前位にベーコン、きのこを炒め始めるとタイミングよく仕上がります。
スパゲッティーの茹で汁は様子をみながら加減して加えて下さい。

このレシピの生い立ち

和風パスタが食べたいと娘のリクエストで^^
大好きなきのこたっぷりで作りました。
レシピID : 2339017 公開日 : 13/09/11 更新日 : 16/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yesmama
あると思っていたベーコンなくウィンナー代用謝🙇‍♀️きのこたっぷりで和風味がいいですね🍄紫蘇と海苔を。夫とランチに。有難う💕
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のりこったん
美味しく出来ました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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はちみつかなこ
しめじ、舞茸で作りました!きのこたっぷり♪
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2michi
バターを加えてベーコン無しで作りましたが、とっても美味しかったです♪