ジャコ入り鶏ゴボウの炊き込みご飯♡
タまぁケ
作り方
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1
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お米を洗いザルにあげてあげておきます。
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2
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鶏もも肉を適当な大きさに切り、下味をつけて、しばらくおいておきます。
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3
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人参ごぼうをお好きな大きさに切り、しめじは石づきを切り落とし薄揚げは５㎜幅くらいに切ります。
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4
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炊飯ジャーに米と３の食材と、下味をつけていた鶏ももを汁ごと加えます。※塩昆布このくらいを２回分入れてます
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5
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★を入れて、２合のメモリまで水を足します。※私は気持ち２合メモリより多目に入れます。
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6
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炊飯スイッチＯＮ！
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7
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炊きあがったら全体を混ぜ合わせ、器に盛って出来上がりです。
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8
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※じゃこを入れると美味しさupです。シラスではなくじゃこです！是非入れて一緒に炊いてみてください♪
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9
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0.5～1合をもち米に変えて作る時もあります。水分量は変えなくて大丈夫！冷めてからもモチモチして美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
具が多いかな？っと思っても炊きあがると全然そんなことはないですよ。全体的に全ての食材を大き目に切っています。塩昆布から良い出汁が出て昆布も食べれて栄養満点！
もち米と半々にしても美味しいです。冷めてもパサパサしなくて良いですよ。
もち米と半々にしても美味しいです。冷めてもパサパサしなくて良いですよ。
このレシピの生い立ち
和食の定番の炊き込みご飯♪残ったら翌日はおにぎりにしたり、こんにゃくを入れないので冷凍もできます。やっぱり炊きたてが１番美味しいので、食べるタイミングを合わせて作ってみてくださいね♡
タまぁケ
