基本の西京焼き〜銀ダラ〜

基本の西京焼き〜銀ダラ〜

Description

タラに鮭に、鶏肉、豚肉でも!簡単、万能西京ダレです^_^漬ければ3〜5日冷蔵保存可能です!

材料 (2人前)

西京ダレ
味噌
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
銀ダラ(アラでも)
2切れ分

作り方

1

キッチンペーパーで銀ダラの水気をよく拭き取る。

2

写真

密閉容器に味噌、醤油、みりんを加えよく混ぜる。(写真2倍量)

3

写真

銀ダラ両面にタレを塗り、身の面が多い方を下にし、上にキッチンペーパーかけてから蓋をし、1時間ほど漬け込む。

4

写真

魚焼きグリルで焼いて出来上がりです!
火力によっては焦げ易いので、アルミホイルをかけて調整してください。

コツ・ポイント

フライパンやオーブントースターで焼いても⭕

このレシピの生い立ち

安いアラや切り身が美味しく大変身!冷めても美味しいのでお弁当にも^_^
レシピID : 2339554 公開日 : 13/09/09 更新日 : 13/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/12/22

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写真

鮭で作ってみました。 旨かった!

KimuraYuki

めちゃくちゃ美味しそうです☆おろしもいいですね!レポ感謝です