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このレシピの作者
まだまだ、お料理勉強中です
へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆
へなちょこな毎日と料理を記録しています
「へなちょこ定食。」
http://henalife45.blog.fc2.com/
へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆
へなちょこな毎日と料理を記録しています
「へなちょこ定食。」
http://henalife45.blog.fc2.com/
鶏と茄子のマヨぽん炒め♪
マヨのコクとぽん酢のさっぱり感で
ごはんがすすむ！
すぐできる簡単おかずです♪
話題入りありがとう (*^o^*)
ごはんがすすむ！
すぐできる簡単おかずです♪
話題入りありがとう (*^o^*)
材料
（1～2人分）
鶏もも肉
150g
茄子
1本
ピーマン
1個
マヨネーズ
大さじ1＋1/2
ぽん酢
大さじ2
塩こしょう
適量
-
1
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鶏はひと口大に切って、塩こしょうをふっておく
-
2
-
茄子は縦に1/6、横に1/2に切り、ピーマンは縦に切る
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3
-
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかける
-
4
-
鶏肉を炒める
-
5
-
鶏に火が通ったら、マヨネーズ大さじ1/2を足して茄子、ピーマンを入れて炒める
-
6
-
マヨが全体にまわったら、ぽん酢を入れて、茄子がしんなりするまで炒める
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7
-
塩こしょうで味を調えて、出来上がり♪
コツ・ポイント
マイルドなぽん酢だったら塩こしょうをしっかり、
しっかり味のものやゆずポンなどの場合はそれだけでも、お好みのぽん酢で塩こしょうの調整を^^
しっかり味のものやゆずポンなどの場合はそれだけでも、お好みのぽん酢で塩こしょうの調整を^^
このレシピの生い立ち
お肉や野菜のマヨ醤油炒めをよくつくりますが、さっぱりさせたいな～とぽん酢をつかってみると、マヨと相性ばっちりでした♪
レシピID : 2339947
公開日 : 13/09/10
更新日 : 13/10/28
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/07/25
子供ちゃんにもハマってもらえて嬉しい～*^^*れぽ感謝です！
16/10/11
ズッキーニも合いそう～^o^おいしそうなれぽありがとう！！
16/09/21
しめじプラスいいですね*^^*旦那様にも喜んでいただけて感激
15/09/04
子供ちゃんたちに喜んでもらえて嬉しい～*^^*れぽ感謝です♪