シイタケの白和えの画像

Description

簡単!甘くてヘルシー(^^)

材料 (4人分 )

1/2本
100g
2枚
○白みそ
大さじ1
○砂糖
大さじ2.5
○めんつゆ
大さじ1
○塩
小さじ1/2
□だし汁(乾しいたけの戻し汁)
カップ1
□しょうゆ
小さじ1
□みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    乾シイタケを水で戻し、3センチくらいの薄切りにする。

  2. 2

    にんじん、小松菜、油揚げ、こんにゃくを3センチくらいの短冊切りにする。

  3. 3

    ①と②を□で10分くらい煮る。

  4. 4

    ○を全部混ぜ、水気をきった③とあえる

コツ・ポイント

水気をよく切るのがポイント

このレシピの生い立ち

シイタケ農家として、豆腐マイスターとして作りたかった一品。
レシピID : 2339959 公開日 : 13/09/10 更新日 : 13/09/10

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