☆あまり漬物ともやしの玉子炒め☆

☆あまり漬物ともやしの玉子炒め☆

Description

漬物の賞味期限って、期日が早くないですかぁ~!?

材料 (2~3人分))

漬物の古漬(今回は白菜の漬物)
100g
もやし
1/2袋
玉子
1個
☆みそ
小さじ1
小さじ1
☆酒
小さじ1
サラダ油
小さじ1
玉子(ときほぐす)
1個

作り方

1

写真

漬物は食べやすいサイズに切ります。

2

写真

☆の調味料を混ぜておきます。

3

写真

フライパンにサラダ油を熱し。しょうがを香りがでるまで炒めます。

4

写真

しょうがの香りが出たら、漬物、もやしを炒めます。

5

写真

もやしにやや火が通ったら、☆の調味料を加えます。

6

写真

ときほぐした玉子を加えて炒めたら、完成です☆

コツ・ポイント

火にかけ出したら、一気に進みますので、合わせ調味料は、炒める前にご準備くださいね!

このレシピの生い立ち

白菜の漬物って、酸っぱくなるのが早くないですか??賞味期限内なのにもったいないな・・・よ想い、料理に使ってみました☆
レシピID : 2340601 公開日 : 13/09/10 更新日 : 13/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/06

First tsukurepo mark
写真

漬物が古くなってたので助かりました♩かんたん、おいしいです!

緑茶の茶柱

ありがとうございます♡