茄子と豚こまのあわせ蒸し
ごはんにしよ
作り方
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1
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茄子はヘタを切りピーラーで皮をむき、厚さ1.5cm の斜め切りにする。
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2
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ザルを用意し、茄子と茄子の間に塩胡椒した豚こまのひとくち量を挟んでいく。
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3
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湯気の上がった蒸し器で、7分蒸す。
その間に↓
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4
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合わせだれの材料を混ぜる。万能ねぎを刻む。
蒸し上がった茄子と豚こまを皿に盛り、ねぎをのせ、たれをかける。
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5
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2016年５月、このレシピが掲載されました。
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コツ・ポイント
特にない位に簡単です。
このレシピの生い立ち
母から聞いた料理を私なりに作ってみたら美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ごはんにしよ
