お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻

お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻
お弁当が華やかになる、にんじんとはんぺんの豚肉巻きです。

材料 (1人分)

にんじん
2分の1本
はんぺん
4分の1枚
豚しゃぶしゃぶ肉
4枚
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小麦粉
少々

1

にんじんとはんぺんは、5センチの長さの角切りにします。にんじんはあらかじめ、塩ゆでして冷ましておきます。

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豚肉を広げ小麦粉をふり、にんじんとはんぺんを交互に巻きます。(各2本ずつ)

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フライパンでこげ色がつくまで炒めたら、調味料をすべて入れて甘辛く味付けします。

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半分の長さに切って、盛り付けるとキレイですよ。

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お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻 が「豚しゃぶしゃぶ肉」人気検索でトップ10入りしました。 2013/10/19

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おめでたい紅白の配色なので、おせち料理にもぜひどうぞ!

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お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻がクックパッドニュースに掲載されました。 2017/04/13

コツ・ポイント

お肉に小麦粉を振っているので、きれいにくっつきますよ。

このレシピの生い立ち

いろんな肉巻きがあるけれど、にんじんの赤とはんぺんの白って、彩がきれいだろうな~!と思って作ってみました。
レシピID : 2341735 公開日 : 13/09/11 更新日 : 17/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/04/21

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お陰様で華やかなお弁当になりました!ありがとうございます(^^)

きん☆みどり

うっわ~!お見事☆めっちゃ美味しそう♪写真もキレイで嬉しいわ

17/04/18

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彩りが良くてお弁当に大活躍です(* >ω<)素敵レシピ感謝です☆

はるちろ☆

とてもキレイに巻けていますね☆はんぺんって使えますよね!感謝

17/03/02

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かわいくてお弁当にいいですね(^^)

モナカアイス

とっても上手に巻けていますね☆彩りキレイで美味しそうです♪

17/01/01

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小3の娘と,一緒にお節作りました。

004616

おせちに娘ちゃんと☆とっても嬉しいコメント、ありがとう♪