オイルカット☆揚げないササミフライ

オイルカット☆揚げないササミフライの画像

Description

2014*07ササミフライ 人気検索で10位に入りました!ありがとうございます!
ダイエットにも1人暮らしにもよしっ。

材料 (フライ16個分)

4本
○醤油
大さじ2
○酒
大さじ2
○ごま油
大さじ1
○ニンニク
チューブ2cm
○しょうが
チューブ2cm
2個
大さじ3~4
パン粉
100g
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ササミの筋をとり、そぎ切りで4等分にする。
    ○をビニル袋に入れ、ささみを入れ少し揉み、
    30分~1時間放置。

  2. 2

    その間に、パン粉加工。
    深めの皿orどんぶりにパン粉を入れ、
    サラダ油を入れかき混ぜる

  3. 3

    写真

    600wレンジで1分チン→かき混ぜる。
    三回くらい繰り返し。
    色がフライの色になるまでやる。
    焦げるので目を離さない。

  4. 4

    ササミの袋に小麦粉を入れて、空気を入れて袋を閉じ、シェイク!!((o(‾ー‾)o))

  5. 5

    写真

    小麦粉がまんべんなくついたら、
    卵、チンしたパン粉の順につける。
    パン粉の時に、付けながら押して、好きな薄さに伸ばす。

  6. 6

    写真

    オーブン板の上に並べていく。
    余熱200度で15分~20分くらい。
    厚みによって火の通り具合変わるので、途中様子見る。

  7. 7

    火がとおったら、出来上がり!
    味ついてるので、そのままでも良し☆
    おろしポン酢や、ソースも○

コツ・ポイント

パン粉のチンは、ホントに焦げるから、こまめに開けてかき回すこと。
オーブン機能なければ、トースターでもOK☆

このレシピの生い立ち

ササミが大量に手に入ったのと、
フライしたいけど、油で揚げるのこわいし、油の処分に困るから。
レシピID : 2341935 公開日 : 13/09/24 更新日 : 14/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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mkr_703
揚げないフライ胸肉で初挑戦!柔らかヘルシーで美味しい♪ありがとう

美味しそうなレポありがとうございます♡また是非♡

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あろーず
衣サクサク☆揚げずヘルシーなのでまた作ります♪

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪ リピ待ってます☆

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にけ☆★
衣に+パセリで♪ダイエット中なのてヘルシーで嬉しい!

とっても美味しそう☆れぽありがとうございます♪

写真
ミセスあまぐり
沢山作って冷凍し娘弁に♬ヘルシー美味☆家族にも好評(⌒▽⌒*)

かわいーお弁当♡素敵なレポありがとうございます!