なすの醤油麹炒め

なすの醤油麹炒め

Description

ナスを醤油麹で甘辛く炒めました。シンプルだけどご飯にピッタリ。お弁当のおかずにも♪

材料 (1人分)

なす
1本
砂糖
大さじ1/2
醤油麹
小さじ1
大さじ1

作り方

1

なすは縦半分に切り、皮にチェックの切り込みを入れたら半分に切る。

2

オリーブオイルでなすを炒め、火が通って来たら調味料を加え全体によく絡める。

コツ・ポイント

調味料を加えると焦げやすいので、なすにしっかり火を通してからにしてください。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに考えました。
レシピID : 2342000 公開日 : 13/09/24 更新日 : 13/09/24

このレシピの作者

初めまして、ちきぽんです^^*
身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。
いつもつくれぽをありがとうございます。
著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」
ブログ https://kcina.jp/blog/
お気軽に覗いてみてくださいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/07/19

写真

なすがとろとろで醤油麹の甘辛、最高。

もいこ196482

17/09/02

写真

簡単!おいしい!!

あこt

素敵なつくれぽをありがとうございます♡

16/04/19

写真

美味しく出来ました♪レシピありがとうございます(^-^)

バケ☆

素敵なつくれぽをありがとうございます♡

15/06/18

写真

久しぶりにリピ♡お弁当のおかずにしました♡

ひさちぃママ

わぁ♪リピありがとうございます♡いつも感謝\(^O^)/