お出汁もきいてて甘辛☆れんこんのきんぴら

お出汁もきいてて甘辛☆れんこんのきんぴら
お出汁も入れて優しい甘辛の味に作ってみました。ごまの香ばしさと合わさってとても美味しいです。

材料

れんこん
150g
ごま
お好みの量
大匙1
●醤油
大匙1/2
●砂糖
大匙1
大匙1
●水
50cc
小匙1/2

1

れんこんを2mmの厚さにスライスする。スライスしたれんこんは水につけておく。

2

フライパンにごま油を入れて、れんこんはキッチンペーパーで水気を取り除いてから炒める。

3

②に調味料を入れて汁気がほぼなくなるまで炒め煮する。

4

③を器に盛り、お好みの量だけごまをすりつぶしながらふりかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったれんこんのきんぴらを自分流に変えてみました。
レシピID : 234204 公開日 : 06/01/13 更新日 : 06/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (5人)

14/02/12

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久々リピ( *˘╰╯˘*) やっぱりおいしかった♡

srk

リピありがとう♪人参も入ってて美味しそう!

08/04/14

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チョクチョク作ってます  今日は人参を加えてみました ビールと♪

srk

またまた作ってくれてありがと~人参入りも美味しそうだあ♪

07/10/26

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りぴです♪ 唐辛子いれてピリ辛にしてみました(●^o^●)

srk

また作ってくれたんですね~ピリ辛にしてもおいしそう♪

07/10/16

写真

お~~~~~~いしかったです♪ 一晩で食べちゃいました♪

srk

輪切りもおいしそ~ヽ(´`*)ノ作ってくれてありがと♪

srk 2008年04月14日 20:19
こんばんは(*^。^*)

またまた作っちゃいました。

だっておいしいんだも~~~ん

ps:日記に登場させてもらいました☆