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オーブンを180℃で予熱しておきます。卵は卵白と卵黄に分けておきます。
砂糖を少しずつ加えながら卵白をしっかりあわ立てます。
②に卵黄を加えて混ぜた後、はちみつを加えてさらに混ぜます。
③に強力粉を加え、全体に混ざるようにさっくり混ぜます。
生地を型に流し込み、一度型を持ち上げトントンして生地を整えます。
180℃で10分焼いた後、温度を下げて150℃で20分焼きます。
焼きあがったらラップで包み、一日寝かせて生地がしっとりなれば出来上がりです。
2013年10月19日に話題入りしましたー!作って下さった皆様、本当に本当にありがとうございます♪