玉葱ソースでやわらかトンテキ

豚肉は脂身のある方から切り目を入れて、グローブのような形にします。

ビニール袋に切った豚肉と☆マークを全て入れてしっかり揉み、15分以上漬けておく。

フライパンを熱し、2の豚肉と漬けダレごと投入し豚肉の両面を強火でこんがり焼く。

ウスターソース、しょうゆ、みりんを回し入れて豚肉と絡める。

キャベツの千切りと共にお皿に盛って完成。