簡単☆卵とじかつ丼

簡単☆卵とじかつ丼
簡単でかつおいしいかつ丼(^○^)

材料 (3~4人分)

豚カツ
枚数はおまかせ
3個
玉ねぎ
2~3個
★ビミサン
大さじ7
★砂糖
小さじ1
★水
100㏄

作り方

1

玉ねぎを切り、鍋に分量外の水を入れ煮る。
※私は最初に煮ましたが、1を省いて2の鍋の汁で煮てしまってもいいと思います。

2

1の玉ねぎをざるに移し、鍋に★の材料を入れる。ほんの少し温まったらざるの玉ねぎを入れ煮る。あくをとる

3

2の鍋に豚カツを乗せ、その間に皿に卵をかく。

4

3の鍋に卵をまわし入れ、ふたをする。少し似たら火を止める。
※火をかけすぎると卵が固まるので注意!

5

丼に盛って、完成♪

コツ・ポイント

卵は半生くらいでもいいと思います!
堅くなったものは見た目が…笑

このレシピの生い立ち

スーパーで買った豚カツがあって材料もそろっていたのでかつ丼にしちゃいました(*^^*)
レシピID : 2342704 公開日 : 13/09/12 更新日 : 13/09/12

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