幼児食1歳 万能合挽きミンチ野菜

幼児食1歳 万能合挽きミンチ野菜

Description

何にでも。アレンジ。

材料 (タッパー1個分)

合挽きミンチ
100g
玉ねぎ
1個
人参
1本
ピーマン
2.3個
少々
サラダ油
小さじ1

作り方

1

玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにして耐熱容器で柔らかくチンしておく。

2

フライパンに油をひいて、合挽きミンチを炒める。途中でナツメグを振り、みじん切りにした野菜をいれて火が通るまで炒める。

3

冷めたらジップロックにいれて冷凍庫に入れます。凍ったら取り出し、手で軽く叩きパラパラにしてタッパーに入れ替えました。

コツ・ポイント

一度ジップロックで凍らしてからパラパラにして容器を入れ替えれば使う時に便利です。

このレシピの生い立ち

大人用にドライカレーを作る途中に取り分けて冷凍してつかってみました。
レシピID : 2343169 公開日 : 13/09/13 更新日 : 13/09/13

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