お弁当に!ピーマンのシラス山椒炒め
Description
簡単に出来るお弁当の隙間メニュー。おつまみにも!
材料
(2人分)
作り方
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1
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ピーマンのタネとヘタを取り、食べやすい大きさに切って、フライパンに炒め油を入れて強火(IH6)で炒める
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2
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1にしょうゆを加える
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3
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その他の材料を加えてさっと炒める
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コツ・ポイント
ピーマンの皮に少ししわがでいるくらいに火を通してから、しょうゆだけを先に加える事で、シンプルな味付けでもしっかりとピーマンの味わいが出る大人向けのレシピです。
子供用には+小さじ1のみりんを追加して、山椒を抜くアレンジが良いと思います。
子供用には+小さじ1のみりんを追加して、山椒を抜くアレンジが良いと思います。
このレシピの生い立ち
お弁当にオススメ!簡単に出来るので忙しい日にオススメ!おつまみにも合いますよ!