ブルーベリージャムとクリームチーズのパイ

冷凍パイシートを出し5分程解凍する。

シート1枚を6等分する。（計18枚）

半分の9枚に切り込みを入れる。（ナイフでも良いですがもんじゃ焼きのヘラを使うと便利）

その上にブルーベリージャムを乗せる。

切り込みを入れたパイ生地をかぶせて周りをフォークで押さえてくっつける。

天板にオーブンシートを敷きパイを並べ卵液を塗る。