さっと簡単☆万願寺とうがらしのじゃこ炒め

さっと簡単☆万願寺とうがらしのじゃこ炒め
ピーマンでもあまとうがらしでも出来ます♪2013/12/19話題入り!2013/12/21「万願寺」人気検索1位‼︎

材料 (4人分)

万願寺とうがらし
10本(約200g)
ちりめんじゃこ
大さじ4(約25g)
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
小さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ1

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万願寺とうがらしを斜めに切る。☆の調味料は合わせておく。

2

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種を取る。取りきれなかった種は、中を水で洗い流し、水を切る。

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フライパンにごま油を入れ、弱火でちりめんじゃこをカリッとするまで炒める。

4

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万願寺とうがらしを入れ、油がまわったら、調味料を回し入れて中火で汁気がなくなるまで炒める。

5

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盛りつけて出来上がり♪

6

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※ピーマンでも美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

汁気はきっちりなくなるまで、炒めるのがポイント♪
種が辛いので、辛いのが好きな方は少し種を残すと辛味アップします。

このレシピの生い立ち

万願寺とうがらしが手に入ったので、おかずにもおつまみにもなるものを、と作りたました(^ ^)
レシピID : 2344678 公開日 : 13/09/15 更新日 : 13/12/21

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18/11/29

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おじゃこの塩気が絶妙で家族も美味しいと喜んで食べてました☆

クックGSJ1BB☆

とても美味しそうですね♪ありがとうございます(≧∇≦)ъ

18/11/26

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美味しかったです♪

ルルルるか☆

気に入って頂き嬉しいです!ありがとうございますヽ(´∀`)ノ

18/11/24

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美味しくいただきました!

サティヤン

とても美味しそうですね♪ありがとうございます♪( ´▽`)

18/11/25

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簡単で美味しくできました♡また作ります!

mikapi♡

とても美味しそうですね♪ありがとうございます(>▽<)b

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