ランチ★豚肉とキャベツのクリームパスタ
Description
胃もたれしない程度にしっかり味のクリームパスタですｗ
あいあい0312
材料
（2人分）
パスタ
200グラム
バター
適量
2かけ分
豚モモロース(ひと口大)
200グラム
キャベツ
1/2個
しめじ
1パック
1パック
牛乳
50グラム
大さじ1
ニンニク醤油
大さじ1
塩、ブラックペッパー
適量
小麦粉
大さじ2
作り方
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1
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パスタを茹でる。
塩＆オリーブオイル(分量外)を鍋に入れる。(なくてもOK)
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2
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パスタを茹でてる間に、ソース作り。
フライパンを熱して、バター、ニンニクを香りが出るまで炒める。
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3
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豚肉を入れて火がとおったら、キャベツ＆しめじを入れ炒める。
塩、ブラックペッパーで味を整え、小麦粉大さじ2をまぶす。
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4
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まぜまぜして全体がなじんだら、フライパンへ生クリーム、牛乳、コンソメ、ニンニク醤油を入れ、弱火で煮込む。
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5
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茹であがったパスタをソースに入れて、全体に絡めたら完成！
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6
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青梗菜、豚挽肉、えのき、ペンネで作ってみました！
味付けが一緒だから、これでも美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
3で塩＆ブラックペッパーを多めに入れると味がしっかりします！
物足りなければ、チーズを4の最後に入れると、濃厚に！
キャベツがなければ、他の葉物野菜でも( ´ ▽ ` )ﾉ
物足りなければ、チーズを4の最後に入れると、濃厚に！
キャベツがなければ、他の葉物野菜でも( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
カルボナーラより軽めのクリームパスタが食べたくて( ´ ▽ ` )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
あいあい0312
