れんこんのかば焼き
Description
うなぎが高い！
そんなときにお助けレシピ。
そんなときにお助けレシピ。
ちゃる
材料
（4人分）
作り方
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1
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レンコンをおろし、豆腐を潰して混ぜる。
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2
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１に片栗粉を混ぜてよく練る。
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3
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板海苔を１6等分して2をのせて油で揚げる。
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4
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鍋に醤油、酒、みりん、砂糖を熱してとろっとしたら、３を絡める。
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コツ・ポイント
のりにレンコンをのせたらすぐ油で揚げてください。海苔がとける前に！
このレシピの生い立ち
佐賀はレンコンの産地。こんな食べ方もおいしいんです。
ちゃる
