* モカマカダミア・マフィン *

* モカマカダミア・マフィン *

Description

大好きなマカダミアナッツチョコを大きめに刻んで入れた、モカマフィン♪

材料 (4cmのカップ10個)

バター
50g
1個
薄力粉
100g
牛乳
50ml
インスタントコーヒー
大さじ1~2
コーヒーリキュール
大さじ1
マカダミアナッツチョコ
6個

作り方

1

バター、卵、牛乳は室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。インスタントコーヒーを少量の湯で溶いて、牛乳と合わせる。

2

写真

柔らかくしたバターにグラニュー糖を 3回に分けて加え、クリーム状になるまで混ぜる。

3

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溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。

4

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粉類とコーヒー牛乳を 2~3回に分けて交互に(粉~牛乳~粉~牛乳~粉の順 )加え、混ぜ合わせる。

5

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刻んだマカダミアチョコ(少し残す)、リキュールを加えて軽く混ぜ、カップに入れて上にチョコをのせる。180℃のオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

普通のマフィン型で、5~6個分です。焼き時間は、焼き色を見て調節して下さい。

このレシピの生い立ち

マカダミアチョコがあったので、適当に刻んで入れてみました♪
レシピID : 234639 公開日 : 06/01/16 更新日 : 06/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

09/05/17

写真

混ぜてからカップが無い事に気づいたのでクッキングシートで!!

サクラめい

おっきい!(*^ ^*) リピ嬉しいデス♪どうもありがとう♪

09/05/04

写真

大量生産☆ナッツとチョコとコーヒーが美味しくて☆大好評です

サクラめい

超沢山!気に入ってもらえて嬉しいデス♪どうもありがとう♪

09/04/01

写真

ふんわり軽くっておいしい☆家族にも友達にも好評でした♪

三度寝

喜んでもらえて嬉しいデス♪三度寝さん✿どうもありがとう♪

08/10/11

写真

美味しくて止まらな~い(>_<)カップ大量に仕入れなきゃ♪

ゆりぼぉ

そんなに気に入ってもらえて嬉しいデス♪どうもありがとう♪