ダイエットに♪おからドライカレー

ダイエットに♪おからドライカレー
2015.1*Yahoo掲載&2015.3*100人れぽ大感謝♥少ない食材&20分程で作れる生おからのお手軽ドライカレー

材料 (2~3人分)

生おから
100g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個分(約90g)
人参(みじん切り)
1/2本分(約60g)
少々
200cc~
ケチャップ
大匙1~
市販のカレールー
2かけ
醤油
小匙1~

1

フライパンに油(分量外)とみじん切りにしたにんにくをいれて火にかけ、弱火で香りが出てくるまで熱する。

2

みじん切りにした玉ねぎと人参をいれ、塩をふり、弱火中火で野菜の旨みを出しながら炒める。

3

玉ねぎと人参に火が通ったら、水を入れて煮立て、ケチャップと市販のカレールを加えて混ぜる。

4

カレールーが溶けたらおからを加え、少し火を強めてから、かき混ぜながら3分ほどふつふつと煮る。

5

最後に醤油を加える。味が薄いようであれば、ケチャップと醤油を足して味を調える。

6

ご飯と共に盛り付ける。
※写真では温野菜(カリフラワー)を添えました。

ご飯は少量でもお腹にたまりますよ(*´∀`)♪

7

※2014.4.12 トップ写真変更と材料一部見直しましたm(__)m

8

写真

レシピ本に掲載して頂きました!
つくれぽ頂きました皆様、ご関係者の皆様…本当にありがとうございます♥
・(つд`。)・。

9

写真

2015.1.9
Yahoo! JAPAN(PC版)スポットライトコーナーに掲載して頂きました♥
♪ヾ(●´∀`●)ノ

10

2015.3.31
100人の方に作って頂き、2回目の話題入りが出来ました♥感激です‼
本当にありがとうございました♥

コツ・ポイント

生おからを使用しているので、おからの水分量によって、加える水の量は調整してください。
玉葱、人参は柔らかくなるまでしっかり火を通したほうが、食感がなめらかになるので個人的にはおすすめです♪

このレシピの生い立ち

産後ダイエットのため、おからにはまっています。自宅にあるものでパパっと出来るおからメニューを増やしたくて考えました。
レシピID : 2346632 公開日 : 13/09/16 更新日 : 15/03/31 English version

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