☆絶品☆本格的なのに簡単チキンカレー

ビニール袋に☆印の手羽元、ヨーグルト、カレー粉を入れて、口を閉じてモミモミします。

冷蔵庫で半日～1日寝かしておきます。

にんにくとしょうがはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにします。

にんにく、しょうが、唐辛子を加えて炒めます。

香りが立ったら玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になり、軽く色づくまで炒めます。焦がさないようご注意。

カレー粉を加え、玉ねぎになじませるようによく混ぜながら炒めます。

ひと煮立ちしたら、手羽元をヨーグルトとともに全部加えて混ぜ合わせます。

クミンパウダーをお使いの場合はここで加えて混ぜ合わせます。塩も加えます。

コンソメは、キューブの場合はスプーンの背などでギュッと押さえ、粉々にしてから加え、混ぜ合わせます。

中農ソースまたはウスターソースを加えて味見。トマト缶の酸味が強いようなら砂糖を小さじ1〜加えて味を調えます。

最後にお好みでガラムマサラ（あれば）を振り（3振りから様子を見て）できあがり！

手羽元は開くと食べやすいです面倒でなければぜひ【食べやすいの♪手羽元の開き方　ハサミ版有】レシピID : 2423256

ぜひ参考になさってください。Mちん教えてくれてありがとう！

追記：れぽで酸っぱくなってしまったといただくことがあるので調べてみました。トマト缶によって酸味の強弱があるようですが→

「クエン酸」の添加されているものは、煮込んでも酸っぱくなりやすいようです。「クエン酸」表記のないものをお選びいただくと→

カレー粉で作るドライカレーはこちら【食欲全開！野菜たっぷり簡単ドライカレー】レシピID : 2522055

市販のルーを使います【根菜ごろごろのドライカレー】レシピID : 2299218

これも市販のルーで【美肌免疫力UP！お野菜ごろごろ夏のカレー】レシピID : 2302181

2014/01/23つくれぽ10人話題入り感謝☆
2014/08/09つくれぽ100人2度目の話題入り感謝☆
ありがぽ♡

な、な、なんと表紙に！感激です！レシピは14ページに載せていただきました！

もうひとつ！45ページにも「根菜ごろごろのドライカレー」載せていただきました！