♡長ネギ・小ねぎ♡小分けで無駄なく保存♪
☆～ringo～☆
作り方
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1
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長ネギの白い部分。
斜め薄切り。
1本分ずつ切って
ラップできっちり
包みます。
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2
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長ネギの白い部分。
みじん切り。
少量ずつ取り分けて
ラップできっちり
包みます。
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3
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長ネギの青い部分。
1本ぶんずつ
きっちりラップを巻きます。
（臭み取りなどこれが重宝しますよ）
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5
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それぞれラップで
包みました。
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6
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それぞれの種類別に
チャック式の密封袋
に入れて冷凍庫で
保存します。
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7
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冷凍保存しますので、料理に使う時は
炒め物や、汁物に
適しています。
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8
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＊2014/04/22
♡話題入り♡
させて頂きました
れぽを送って下さった皆様に
心より♡感謝です
ヾ(*⌒▽⌒)ノ
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9
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2016/04/02
♡クックパッドニュース♡に
取り上げて頂きました*^^*
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コツ・ポイント
それぞれラップできっちり包んで、袋に入れて
冷凍保存しますので、氷が付きにくく必要な分だけ取り出して、すぐ料理に使えます
袋に入れる時は空気を抜きながら閉めて下さいね
今回万能ねぎ・小ねぎは1回のお味噌汁に入れる
量で包みました。
冷凍保存しますので、氷が付きにくく必要な分だけ取り出して、すぐ料理に使えます
袋に入れる時は空気を抜きながら閉めて下さいね
今回万能ねぎ・小ねぎは1回のお味噌汁に入れる
量で包みました。
このレシピの生い立ち
以前は、小さ目のタッパーなどに入れて保存
していたのですが、そうすると水分で凍って
しまって取り出すのに大変でした。
手間ですが、ラップで包んで袋に入れる事で
必要な分だけすぐに使えるようになり
とても重宝しています。
していたのですが、そうすると水分で凍って
しまって取り出すのに大変でした。
手間ですが、ラップで包んで袋に入れる事で
必要な分だけすぐに使えるようになり
とても重宝しています。
☆～ringo～☆
