鯵の刺身

鯵の刺身
こどもでもできる。

材料 (2)

3尾

1

写真

入念に水洗する

2

写真

三枚卸し。

3

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腹骨と血合い骨を除去して、皮を剥く。

コツ・ポイント

何匹もたくさん卸す時は、「大名卸し」 でガンガンさばきましょう。

このレシピの生い立ち

腹がへったから。
レシピID : 234710 公開日 : 06/02/25 更新日 : 06/02/25

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