ヘルシー♪ささみの美味しいハンバーグ☆

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Description

ささみのヘルシーなハンバーグです!
大きくて食べ応えありますよ♪

材料 (2人分)

3枚
1/2個
1個
●パン粉
大さじ2
●すりごま(白)
大さじ1
●豆板醤・ごま油・にんにく(チューブ)
各小さじ1
サラダ油(焼き用)
適量
酒(蒸し焼き用)
大さじ3
大さじ3
◆醤油・砂糖・みりん・めんつゆ
各大さじ1
◆本だし・片栗粉
各小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは細かくミンチ状に切る。
    木綿豆腐は、水をよくきっておく。

  2. 2

    ボウルにささみ・玉ねぎ・大葉・豆腐・卵・ひじき・●の調味料などを入れよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    2の具材をチーズを包みながらハンバーグの形にする。(4個)
    ◆の調味料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油をしき熱し、ハンバーグを焼く。表面に焼き色が付いたら、裏返し酒を入れフタをして蒸し焼きにする。(6分位)

  5. 5

    蒸し焼き後、◆の調味料を入れハンバーグにからませたら完成です♪

コツ・ポイント

◆の調味料を入れたら、焦げやすいので気を付けてくださいね♪
酒が蒸発してなくなってしまったら、水をたして
入れて下さいね♪

このレシピの生い立ち

ささみのヘルシーなハンバーグが食べたくて考えてみました♪
レシピID : 2347239 公開日 : 13/09/22 更新日 : 13/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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明日晴れになーれ
美味しかったーー!ささみ大好き!また作ります!

作って頂きありがとうございます(^-^)♪また作って下さいね

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pyi11
大葉がなかったけどとっても美味しかったです‼ありがとうございます

こちらこそ、作って頂きありがとうございます(^-^)♪

写真
ahryキッチン
ひじきがナシですが・・・ ささみでヘルシーが嬉しいですネ♪

つくれぽありがとうございます!青ネギ真似してみます(^-^)

写真
ヤムうんせん
栽培中の大葉をたっぷり入れました♪

作って頂きありがとうございます!大葉たっぷり美味しそう♪