簡単!ナスとトマトの冷奴!
作り方
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1
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豆腐を半分に切り、お皿に盛り付けます。
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2
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トマトを角切りにして先ほどの豆腐の上に乗せます。
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3
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ナスはへたを取り、縦半分に切りラップで包み、レンジで2分程チンします。それを角切りにします。ある程度冷やしてください。
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4
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ナスも豆腐の上に乗せたら、ポン酢とごま油をかけ、かつお節をかけたら完成です。
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コツ・ポイント
ナスはレンジで簡単に柔らかくなります!
水にさらし、冷やすと早いです。
上に乗っける野菜はお好みで!私は
ポン酢多めが好きです!
水にさらし、冷やすと早いです。
上に乗っける野菜はお好みで!私は
ポン酢多めが好きです!
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらいました。簡単なのにおいしい!