超簡単★さっぱりヨーグルトクッキー★

超簡単★さっぱりヨーグルトクッキー★
ヨーグルトが大好きなのでもっと手軽に食べれたら・・・と思い作ってみました。固めだけどとても美味しいです♪

材料 (4人分位)

薄力粉
150g
ヨーグルト
100g
バター
100g
砂糖
50g

1

オーブンを180度に温めておく。
天板にオーブンペーパーを敷いておく。
薄力粉を振るっておく。バターは室温に戻しておく。

2

ボウルにバターと砂糖を入れ、泡だて器で柔らかくなるまで練る。(バターが硬すぎたら少し電子レンジで温めてから使うと便利)

3

白っぽくふわりとしたら、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
薄力粉を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

4

丸い口金の付いた絞りだし袋に入れ、(生クリームによく付いてくるものを利用すると便利!)天板に直径3㎝位に絞り出して、オーブンで約15分位焼く。

コツ・ポイント

今回、普通のヨーグルトを使用しましたが甘みの無いプレーンヨーグルトでもOKです。その場合、やや甘みが抑えられている味になるので、少し砂糖を増やすといいかも!
上にアラザン等のせて焼いても美味しいです♪p(^^)q

このレシピの生い立ち

ヨーグルトが大好きでつい、買いだめしちゃってもっと手軽に沢山食べれるもの・・・と思って作ってみました。
レシピID : 234741 公開日 : 06/01/17 更新日 : 06/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/07/23

First tsukurepo mark
写真

渦になりきらなかったけど、半分抹茶のうずまきクッキーにしました♪

tomocorn

ありがとうございます☆とっても美味しそう!素敵ですね!

いっしぃ 2006年07月23日 15:29
ありがとうございます☆とっても美味しそう!素敵ですね!