基本?マカロニグラタン

超ふつ~~のマカロニグラタン。

材料 (4人分)

ゆでたマカロニ
100g
しめじ
1株
鶏肉(一口大に切る)
100g
たまねぎ(みじんぎり)
1個
ホワイトソース
2カップぐらい
ピザ用チーズ
適宜

1

しめじは石突きをとり、耐熱皿に入れて白ワインを少々かけて、ラップをして電子レンジに1~2分かける。

2

バターを熱し、たまねぎを炒め
透き通ったら鶏肉も加えて炒める。その後ゆでたマカロニも加え、炒める。

3

1と2をボールなどに入れ、混ぜ合わせる。それにホワイトソース1カップを入れ、あえる

4

バターを塗ったグラタン皿に、3を盛りつけ、残りのホワイトソースをかける。ピザ用チーズをふりかけ、オーブントースターに5分ぐらいかけて焼き目をつけてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 23477 公開日 : 01/06/19 更新日 : 01/06/21

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