すりおろし人参入り、カリフラワーのサラダ

すりおろし人参入り、カリフラワーのサラダ
すりおろし人参を入れると、栄養たっぷり。
色もキレイ。
ぐ~~んと食欲が増すので気に入ってます。
このサラダは、うちの子供達が大好きで、いつもあっという間に完食。

材料

カリフラワー
小さめ1個
人参
小さめ1本
ハム
5~7枚くらい
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々

1

カリフラワーは食べやすい大きさに切って茹でます。

2

人参は皮をむいてすりおろします。(粗めに)
ハムは食べ易い大きさに切ります。

3

マヨネーズを人参を混ぜ、①のカリフラワー、ハムと和える。塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

カリフラワーを小さめに切った方が味が馴染んで美味しいよ。

このレシピの生い立ち

旦那さんの実家で沢山野菜が貰えるので、色々と試してます。
レシピID : 234772 公開日 : 06/01/17 更新日 : 06/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/12/19

写真

パセリのせて。人参が綺麗です☆とてもおいしく食べられました。

のじまさん

気に入って貰えて嬉しいな。どうもありがとう。

06/12/10

First tsukurepo mark
写真

とってもキレイですねぇ☆☆☆お弁当にも入れちゃいました。

めいとはるのまま

お弁当に、私も今度入れてみます。素敵なアイディアありがとう。