圧力鍋de揚げないアジの南蛮漬け!

圧力鍋de揚げないアジの南蛮漬け!

Description

H26.8.9話題入り感謝です♡圧力鍋使用で時短&簡単♪骨も丸ごと食べれます!揚げずにフライパンを使うからヘルシーです♡

材料 (3人分)

小アジ
10尾
小麦粉
大さじ1
大さじ3
◆水
1/2カップ
◆酢
1/2カップ
◆しょうゆ
大さじ2
◆砂糖
大さじ2
大さじ2
玉ねぎ
お好きな量
人参
お好きな量
ピーマン
お好きな量

作り方

1

アジの頭とワタとゼイゴを取り除く。

2

ポリ袋に1のアジと小麦粉を入れてポリ袋を振って小麦粉をまぶす。

3

フライパンに油をひき、2のアジを両面しっかり焦げ目がつくように焼く。

4

圧力鍋に◆の調味料を合わせたものと、3のアジを圧力鍋に並べて入れ火にかける。

5

圧力鍋の重りが振れ始めたら弱火にして、15分火にかけたら火を止め、圧が下がったら器に盛る。

6

出来上がって器に盛ったアジの上に、細切りにした人参、薄切りの玉ねぎを乗せて出来上がり!

7

写真

初☆話題入りしました!皆様ありがとうございます♡

8

写真

H28.5.3トップ写真変えてみました(*˙︶˙*)☆*°

コツ・ポイント

圧力鍋はワンダーシェフ魔法のクイック片手鍋を使用しました。

このレシピの生い立ち

面倒くさがりで、手間を省きたくてフライパンで焼いて圧力鍋を使って楽しました。
骨まで食べれるので、食べるときの骨取りもせずに丸ごと食べれます!
レシピID : 2347759 公開日 : 13/09/17 更新日 : 16/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (33人)

19/09/04

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美味しー!!簡単だし、また作ります!

クックタマネギ

気に入って頂けて嬉しいです♡♡レポありがとうございます!!

19/07/23

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簡単でとっても美味しかったです

yoshieママ

気に入っていただけて嬉しいです(≧◡≦) レポ感謝です♡♡

18/11/10

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骨までホロホロに出来ました!

みっひーちゃん

作っていただいてありがとうございます(^-^)レポ感謝です♡

18/01/29

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不格好になってしまいましたが骨まで美味しかったです!ご馳走様です

がんちゃっく

気に入って頂けて嬉しいです♡レポ感謝です(*'▽'*)

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